Gemüseanbau

Im Kreis Kleve findest du aber nicht nur Blumen auf den Feldern und in Gewächshäusern, sondern es gibt auch viele Gemüsesorten zu entdecken. Erdbeerfelder, Möhren und Kartoffeln, all das wächst bei uns im Kreis.

Kennst du Zuckerrüben? Wenn sie wachsen, kannst du sie noch nicht sehen, denn eigentlich sind die Rüben die Wurzel der Pflanze und wachsen unter der Erde. Im Kreis Kleve gibt es viele Zuckerrübenfelder. Die Samen werden im Frühjahr gesät und die Pflanzen wachsen dann über den ganzen Sommer. Im Herbst werden die Rüben geerntet. Anschließend werden sie in eine Zuckerfabrik gebracht. Bestimmt hast du schon mal einen der großen Transporter auf den Straßen im Kreis Kleve gesehen. In der Fabrik wird aus ihnen süßer Zucker hergestellt.

Der Kreis Kleve ist aber auch für seinen Spargel bekannt. Spargel ist ein Gemüse, das unter der Erde wächst. Die Bäuerinnen und Bauern legen dafür spezielle Felder an. Du kannst sie an den kleinen Hügelreihen erkennen, die oft mit einer Folie überdeckt sind. Im Frühjahr sprießen die Stangen. Sie müssen vorsichtig aus der Erde herausgeholt werden, damit sie nicht brechen.